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世の中で今何が流行っていて何が注目されているのか?ミーハー主婦の気まぐれブログです。

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最近流行っている『スーパーフード』って一体なに?種類が豊富で以外な●●もスーパーフードだった!?

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”スーパーフード”

という言葉を

最近テレビや雑誌で

一度は目にしたことが

あるのではないでしょうか?

 

ミランダカーが

食べているということで

チアシードなどが有名になったりしました。

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スーパーフードは

どんどん新しいものが発見されており、

今でもなお人気は衰えていません!

 

とは言うものの・・・


そもそも

スーパーフードとは一体

何なのでしょうか?

 

今回は最近流行っている

スーパーフードについて紹介します♪

 

スーパーフードの発祥

スーパーフードの人気は

実はアメリカで始まりました。

その定義はあまりはっきりしておらず、

少量でも健康食品のように

 

栄養成分を多く含む食品であり、

かつ多くが低カロリーであるもの

 

をスーパーフードと呼んでいます。
主なスーパーフードは、

 

キヌア、チアシード、スピルリナ

カカオ、クコの実、アサイー、カムカム、

マカ、ブロッコリースーパースプラウト

ココナッツ

 

です。

カカオ含有量の多い

チョコレートが流行っているのも、

カカオがスーパーフードの1つだからなのです!

 

 

これから流行のスーパーフード

 

今注目されているスーパーフードは

テフ です。

 

テフとはは小さな穀物で、

エチオピアで主に食べられています。

 

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小麦粉とカロリーは

ほぼ同じなのですが、

小麦粉に入っている

グルテンが入っておらず、

カルシウムや鉄や亜鉛などの栄養素は

小麦粉より多いのです。

 

鉄や亜鉛

女性にも嬉しい栄養素ですよね♪

さらに、

カリウムも豊富なため、

むくみ改善にも役立ってくれます!

まだ日本では出回っていないのですが、

海外へ旅行する際には探してみてはいかがでしょうか♪

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